1 lb (450 g) talianska klobása
1/2 strednej cibule, nakrájanej na tenké plátky
1 lyžica cesnakového prášku (alebo 3 strúčiky cesnaku, mletého)
1 (8 oz – 225 g) konzervy paradajok
1 lyžička talianskeho korenia
Soľ a čerstvé mleté čierne korenie
4 stredné rímske paradajky nakrájané na kocky (alebo 1 malá konzerva nakrájaná na kocky)
1/2 šálky (4oz) smotanového syra
1 šálka (250 ml) kuracieho vývaru
1 šálka hustej smotany
1/4 šálky parmezánu
Čerstvá nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu
Postup:
- Otočte svoj instantný hrniec do režimu dusenia. Necháme zohriať, pridáme olivový olej a cibuľu a varíme do mierneho mäkka.
- Pridajte klobásové mäso, rozdeľte ho vareškou a varte, kým už nie je ružové, za častého miešania, aby ste sa uistili, že sa neprilepí na vložku. Stlačením CANCEL zastavíte režim restovania vášho Instant Pot.
- Pridajte mleté paradajky, nakrájané paradajky, cesnakový prášok, soľ, korenie, talianske korenie, smotanový syr a kurací vývar. Rýchlo premiešajte, aby sa všetko premiešalo.
- Ak chcete uvariť klobásovú polievku, umiestnite pokrievku na instantný hrniec, zatvorte ju a uistite sa, že ventil je nastavený do polohy TESNENIE. Stlačte tlačidlo PRESSURE COOK na 5 minút. Keď je tlakové varenie hotové, urobte rýchle uvoľnenie, potom opatrne odstráňte veko a stlačením CANCEL vypnite instantný hrniec.
- Do klobásovej polievky vmiešame hustú smotanu a parmezán. Klobásový parmezánový krémový syr rozdeľte do misiek, ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a ďalším parmezánom.
Zdroj: Pinterest/Eatwell101
Značky:klobasova polievka, klovasa, polievkaparmezanova polievka