Citrónové kura zo špenátom

Ingrediencie : 450 g kuracích pŕs soľ korenie 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice masla 3 strúčiky cesnaku čerstvý tymián citrónová kôra 80 ml bieleho vína 200 ml mlieka 2 hrste špenátu sladká paprika Postup : Krok 1: Kuracie prsia pokrájajte na menšie plátky (rýchlejšie sa tak prepečú) a z jednej strany ochuťte soľou, čerstvo […]

Hovädzí steak zo šampiónmi a baby karotkou

Ingrediencie: 400 g sviečkovica hovädzia 300 g fazuľka zelená 300 g karotka baby 100 g šampiňóny 1/2 bal. maslo 2 ks chlieb hriankový bazalka soľ hrubozrnná korenie štyroch farieb korenie zelené celé olej strúčik cesnak med Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme šampiňóny a na pare pripravíme do polomäka baby karotku a zelené fazuľky. Zelené fazuľky […]

Špagety carbonara

INGREDIENCIE: ZÁKLADNÉ SUROVINY : 500 g špagety 4 ks vaječný žĺtok 150 ml smotana na šľahanie 150 g prerastená slanina 1 strúčik cesnak 50 g nastrúhaný parmezán OSTATNÉ SUROVINY : nasekaná petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie POSTUP: Špagety uvaríme v osolenej vode al dente (na skus).Žĺtky spolu so smotanou dáme do misy a zmiešame […]

Lahodné knedlíky so slaninkovo-hubovou omáčkou

INGREDIENCIE: 1 kg zemiaky 2 plátky hriankový chlieb 3 PL maslo 300 g polohrubá múka 2 ks vajce 150 g prerastená slaninka 1 ks cibuľa 200 g šampiňóny 150 ml smotana na šľahanie 100 g crème fraîche 3 vetvičky petržlenová vňať podľa chuti soľ podľa chuti mleté čierne korenie podľa chuti muškátový oriešok POSTUP: Zemiaky […]