Pečená kuracie stehná s medovo-cesnakovou omáčkou

Kuracie stehná umyjeme a osušíme. Jedno po druhej osolíme a okoreníme. Do maslom vymazanáho pekáča naukladáme stehná a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 ° C približne na 15 minút. Po 15 minútach stehienka obrátime, v prípade potreby podlejeme trochou vody a pečieme ďalších 15 minút. Medzitým si pripravíme medovo-cesnakovou omáčku: v mise zmiešame […]

Najlepší spôsob ako pripraviť bravčovú panenku aby bola šťavnatá

Panenka predstavuje tú najlepšiu a najchutnejšiu časť bravčového mäsa, čomu tiež zodpovedá jej cena v obchodoch. Na rozdiel od ostatného bravčového je panenka najchutnejšie, keď je vnútri ružovkastá. Najlepší spôsob, ako ju uvariť a zároveň zachovať jej šťavnatosť, je správať sa k nej a pripraviť ju ako hovädzí steak. Poradíme vám, ako na to. Ako […]

Chilli con carne s kukuricou

Ingrediencie : 250 g červená fazuľa 400 ml vývar 3 ks cibuľa 1 ks bobkový list 100 g slanina 4 strúčiky cesnak 250 g mleté hovädzie mäso 2 KL čili korenie 1 KL drvená rasca 1 KL oregano Trochu mleté čierne korenie 1 PL hladká múka 200 ml paradajkový pretlak podľa chuti soľ 2 ks […]

Vynikajúca focaccia

INGREDIENCIE: 120 g syr 50 g syr parmezán 2 lyžice jogurt grécky rozmarín 1 lyžička oreganu 1 strúčik cesnaku 50 g mandľová múka štipka jedlej sódy 1 ks vajce himalájska soľ korenie 1 lyžička ghee Na servírovanie: 1 lyžička rozmarín 4 strúčky cesnaku 2 lyžice olej olivový Rúru predhrejeme na 200 ° C. Strúhaný syr […]

Oškvarkové pagáče

Ingrediencie : Na cesto: 150 g oškvarkov 2 zemiaky 350 ml mlieka 30 g droždia 1 lyžička cukru 600 g hladkej múky 1 dl oleja 1 žĺtok 2 lyžičky soli 2 lyžice masti Na potretie: 1 vajce Na podsypávanie: 6 lyžíc hladkej múky Postup: Krok 1: Uvarte zemiaky v šupke a nechajte vychladnúť. Na mäsovom […]

Galetky s ovocím

INGREDIENCIE CESTO: 100 g maslo 200 g hladká múka 50 g práškový cukor 1 ks žĺtok 1 štipka soľ 2 PL voda PLNKA: 1 ks jablko 300 g červené a čierne ríbezle 20 g zemiakový škrob 50 g trstinový cukor 2 balíčky vanilkový cukor 1/2 KL mletá škorica 1/2 KL mletý muškátový oriešok Postup: V […]

Chutné a šťavnaté kuracie rezne s kyslou smotanou

Suroviny: 1 kg prsia kuracie 1 veľký téglik (alebo jogurt) smotana kyslá 3 ks vajcia surové 3 strúčiky cesnak od oka soľ 1 čl majorán drvený sušený strúhanka na obalenie olej na vyprážanie Postup : Kuracie prsia si nakrájame na cca 1 cm hrubé plátky (nevyklepávame). Kyslú smotanu (jogurt) si vyšľaháme metličkou s 3 vajíčkami, […]

Vynikajúci nízkosacharidový hamburger

INGREDIENCIE: 500 g hovädzie mäso mleté 3ks cuketa 2ks baklažán 200 g karfiol 2 ks mrkva 1 ks cibuľa 2 strúčky cesnaku 2 ks vajíčka 2 lyžice mandľová múka 1 lyžica soľ POSTUP: Predhrejeme si  rúru na 220C Nastrúhame si všetku zeleninu v mixéri, alebo nakrájame na maličké kúsočky. Vložíme do misy a pridáme pomleté […]

Pripravte si zdravé a rýchle nachos

INGREDIENCE: 250 g kukuričná tortila 1 lyžica olej olivový 1 lyžica acai berries 1 lyžica himalájska soľ POSTUP: Najskôr si predhrejeme rúru na 180 ° C. Tortilly nakrájame na trojuholníčky a dáme do misky. Zalejeme olivovým olejom, posypeme korením a soľou a dôkladne premiešame, nech je každý kúsok obalený. Nachos dáme na plech vyložený papierom […]